lunes, 24 de julio de 2017

Te de Jazmin y el corazon

Tradicionalmente chino, el Te de Jazmin tiene un sabor delicioso, pero a diferencia de los Tes occidentales, su sabor es amargo, no dulce, es por ello que tiene caracteristicas y efectos diferentes, posiblemente muy beneficos, en una discusion que aoenas esta comenzando sobre lo que es alimentacion sana y lo que no es

Los Chinos y los Pueblos del Mediterraneo tienen dietas peculiares, pero que son beneficas al corazon, en cambio la dieta norteamericana, (que cada dia avanza mas en contra de la nacional), provoca una gran cantidad de problemas cardiacos, posiblemente creados por los quimicos con los que se esta sustituyendo la verdadera comida

El Te de Jazmin no solo tiene un sabor diferente, se usa para acompañar las comidas, por lo que ayuda a resaltar el sabor de la comida china, mas o menos al mismo estilo que el vino con la francesa.

Tambien se puede tomar solo, aunque su sabor es algo a lo que hay que "agarrarle el gusto", para no hecharlo a perder con el azucar, pero una vez acostumbrado, se nota en toda su fuerza su sabor.

Los sobres son algo caros y dificles de conseguir en Mexico, pero los hay en las tiendas chinas especializadas, una ultima pecularidad, el sabor tarda mas en absorberse  por el liquido caliente, asi que una vez en la taza, debe de esperarse un buen rato para que se libere todo el sabor, es mejor servirlo en jarra y mantenerla caliente, colocando el sobre en la jarra, no en la taza.

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